Kålrabistappe
oktober 30, 2008
Jeg stod opp i dag morges og skjønte at livet var ikke komplett uten kålrabistappe. Jeg måtte lage rotmos, enkelt og greit. Resultatet ble denne oppskriften med stekt løk, kantareller og kalkunpølse til. Denne posjonen holder til to personer om kålrabistappen skal være hovedretten, eller fire personer med stappe som tilbehør.
Ingredienser:
- En kålrot.
- Tre gulrøtter.
- Fire spiseskjeer kesam 1%.
- Grønnsaksbuljong til koking.
- En spiseskje peanutsmør.
- En spiseskje tahini.
- Litt limejuice.
- Soyasaus.
- Honning.
Kutt kålrot og gulrøtter i småbiter og kok helt møre i buljong. Hell av overflødig væske og mos det til puré med stavmixer eller rotmoser. Ha oppi kesam, peanutsmør og tahini til det blir en glatt, fin mos. Smak til med lime, soyasaus og honning. Det er servert!
Entry Filed under: Middagsmat, Tilbehør. Tags: gulrot, honning, kålrot, kesam, lime, peanøttsmør, soyasaus, tahini.
1 Comment Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1. tornerose | desember 14, 2008 at 1:32 pm
Oppdaga bloggen din først nå jeg!! Oi dette er mye for min smak.. her skal det testes.. Denne stappa hørtes skikkelig digg ut. Jeg skal ha pinnekjøtt idag, da skal jeg nok kjøre vanlig stappe, men til pølser feks høres den super ut. SKal lese mer i bloggen din senere siden jeg er et matvrak og liker å sysle med alternative opskrifter. Men først- ut på tur for å lage pepperkaker:)