Chilli con carne
oktober 12, 2008
Dette er den diggeste høstmaten. Den er varm og mettende. Smaker godt med brun ris til, også. Denne holder til fire personer.
Ingredienser:
- 500 g kyllingkjøttdeig.
- En boks kidneybønner.
- To bokser krossade tomater.
- En boks tomatpuré.
- En gul løk.
- Tre-fire hvitløksfedd.
- En rød chilli.
- En spiseskje kanel.
- En spiseskje spiskummen.
- En spiseskje koriander.
- En dl kokende vann med to terninger buljong.
- Soltørkede tomater.
- Litt honning.
Hakk løk og hvitløk, og surr dem myke i gryta på sterk varme. Ha i kyllingkjøttdeig og brun det sammen med løken. Ha deretter i tomatpuréen og surr den sammen med kjøttet og løken. Ha i tomatboksene, buljongen, bønnene, chillien og de soltørkede tomatene. Ta i krydderet og rør godt, før du lar den surre en halvtime på svak varme. Nomnomnom.
Entry Filed under: Middagsmat. Tags: bønner, chilli, honning, krydret, kylling, løk, middag, tomat.
2 Comments Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1. Lene | oktober 13, 2008 at 9:45 am
Smarte damen som sparer oppskriftene sine på eget sted!
Det ser veldig godt ut.
Kyllingkjøttdeig er jo et smart alternativ til storfe.
2. Fnugg | november 27, 2008 at 10:53 pm
Heisann!
Prøvde oppskriften din, det ble kjempegodt! Måtte blogge om det også:)